Cremona Hard Cheese เป็นชีสชนิดแข็งที่มีต้นกำเนิดจากเมือง Cremona ในอิตาลี เป็นชีสที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมหวาน มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว