บรี & กามองแบร์: คู่หูชีสเนยขาว ยืดเยิ้ม อร่อย

บรี (Brie) และ กามองแบร์ (Camembert) เป็นเนยแข็งชนิดกึ่งนุ่ม มีสีขาวนวล เนื้อสัมผัสยืดหยุ่น กลิ่นหอมละมุน รสชาติคล้ายเนย แต่มีความแตกต่างกันเล็กน้อย

บรี:

• มีขนาดใหญ่กว่ากามองแบร์
• เนื้อสัมผัสครีมมี่ กลิ่นหอมกว่า
• รสชาติอ่อนโยน กลมกล่อม

กามองแบร์:

• มีขนาดเล็กกว่าบรี
• เนื้อสัมผัสแน่น กลิ่นหอมน้อยกว่า
• รสชาติเข้มข้นกว่า

Brie & Camembert: The Stretchy, Delicious Duo of Soft-Ripened Cheeses

Brie and Camembert are soft-ripened cheeses known for their creamy texture, mild flavor, and delightful gooeyness. While they share many similarities, there are subtle differences to discover.

Brie:

• Larger in size than Camembert.
• Creamier texture and a more pronounced aroma.
• Milder and more well-rounded flavor profile.

Camembert:

• Smaller in size than Brie.
• Denser texture and a slightly less pronounced aroma.
• Richer and slightly sharper flavor.